媒體報(bào)道 | 辭舊迎新，2017年有哪些機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)？水產(chǎn)大佬來(lái)告訴你
2017，機(jī)會(huì)！
2016年是國(guó)家提倡“供給側(cè)”改革的一年，以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。過(guò)去而言，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的方式主要是擴(kuò)大需求、刺激消費(fèi)，也就是“需求側(cè)”。但隨著國(guó)民收入的增加，消費(fèi)動(dòng)力的提升，有了足夠的消費(fèi)需求后，卻發(fā)現(xiàn)供給的產(chǎn)品滿(mǎn)足不了消費(fèi)者的需求，日本馬桶蓋、韓國(guó)彩妝、澳大利亞奶粉等被國(guó)人哄搶、大量海外購(gòu)物行為的發(fā)生，便是一種體現(xiàn)。因此，有必要“釋放新需求，創(chuàng)造新供給”。
回歸到水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，常態(tài)化的企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)行為如促銷(xiāo)、讓利等，都在于刺激行業(yè)內(nèi)部的需求，但不能忽視行業(yè)內(nèi)外的需求在逐漸發(fā)生改變。對(duì)內(nèi)來(lái)說(shuō)，養(yǎng)殖群體的結(jié)構(gòu)組成、技術(shù)水平等在變化，對(duì)產(chǎn)品有新的理解和需求；對(duì)外來(lái)說(shuō)，國(guó)家對(duì)環(huán)保問(wèn)題、終端消費(fèi)者對(duì)食品安全的重視程度不斷加強(qiáng)。因此，水產(chǎn)行業(yè)同樣面臨“供給側(cè)”改革，而在行業(yè)整體轉(zhuǎn)型升級(jí)的過(guò)程中，不論企業(yè)體量的大小，都有獲得發(fā)展的機(jī)遇，關(guān)鍵在于是否能挖掘和滿(mǎn)足市場(chǎng)的新需求，從大勢(shì)上來(lái)看，安全、健康、可持續(xù)是產(chǎn)品需有的內(nèi)涵。
我們能看到，過(guò)去的一年里具有創(chuàng)新能力、不守舊的企業(yè)，都獲得了一定的成長(zhǎng)，企業(yè)也逐漸意識(shí)到競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)應(yīng)該回到產(chǎn)品本身及服務(wù)能力，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品的理解愈加深透，將其作為問(wèn)題的解決方案，滿(mǎn)足客戶(hù)更多的具體需求，形成差異化競(jìng)爭(zhēng)。2017年，我們相信行業(yè)會(huì)越來(lái)越理性，大家更能靜心去思考自身的價(jià)值，從而找到發(fā)展的機(jī)會(huì)。
在農(nóng)歷新年期間，我們邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)知名人士共同推出對(duì)2016年的回顧及對(duì)2017年的展望，分養(yǎng)殖端和消費(fèi)端兩個(gè)層面，期間有對(duì)未來(lái)趨勢(shì)的預(yù)判，也有企業(yè)經(jīng)營(yíng)的心得、亮點(diǎn)。祝福所有水產(chǎn)人，2017大家擼起袖子加油干！
蘇禮榮：天邦股份副總裁、飼料事業(yè)部總裁蘇禮榮
回顧與展望
蝦料方面：2016年各地南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率普遍偏低，養(yǎng)殖戶(hù)最大的愿望是能把蝦養(yǎng)出來(lái)，蝦價(jià)也持續(xù)在高位，尤其是反季節(jié)銷(xiāo)售，只要有一定的產(chǎn)量就會(huì)有可觀(guān)的利潤(rùn)。2016年我們推出全熟化“蝦好養(yǎng)”系列蝦料；并與海茂合作，全資收購(gòu)美國(guó)PRIMO種蝦公司，通過(guò)“好苗＋好料＋精確量化管理”有效的提高養(yǎng)殖成功率。
蟹料方面：2016年前期洪澇災(zāi)害嚴(yán)重，陰雨天以及后期連續(xù)高溫導(dǎo)致河蟹脫殼困難，規(guī)格小，死亡率高。河蟹開(kāi)市價(jià)格創(chuàng)歷史新高，國(guó)慶之后開(kāi)始走低。2016年我們推出了全熟化“蟹三超”系列，苗蟹高產(chǎn)、成蟹生長(zhǎng)和育肥紅膏不變白的良好口碑不斷從養(yǎng)殖端傳來(lái)，有的養(yǎng)殖戶(hù)畝效益突破2萬(wàn)。并且進(jìn)入海水蟹料推廣實(shí)質(zhì)性突破的一年。
冷水魚(yú)料方面：2016年由于商品鱘魚(yú)養(yǎng)殖量的不斷增加，價(jià)格不斷下滑，銷(xiāo)售價(jià)格跌至成本價(jià)，洪災(zāi)導(dǎo)致存塘量的不足使價(jià)格逐步回暖。河道治理、地下水以及水庫(kù)水資源的保護(hù)，相信鱘魚(yú)價(jià)格會(huì)向一個(gè)更高的趨勢(shì)發(fā)展。2016年我們的鱘魚(yú)料親魚(yú)系列繼續(xù)幫助合作伙伴成就世界頂級(jí)魚(yú)子醬企業(yè)，我們的商品鱘魚(yú)料也獲得大幅增長(zhǎng)，成為行業(yè)冠軍。鮭鱒魚(yú)料大魚(yú)內(nèi)臟比例低、魚(yú)肉口感風(fēng)味獲得大型三文魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)青睞。
甲魚(yú)料方面：2016年龜鱉市場(chǎng)整體比較低迷，甲魚(yú)過(guò)去一年甚至跌破成本線(xiàn)，當(dāng)下外塘甲魚(yú)只有15元/斤，80%處于虧本狀態(tài)，未來(lái)短期內(nèi)價(jià)格不會(huì)有太大上漲。草龜2016年非常瘋狂，但是后期兩個(gè)月一直走低，目前穩(wěn)定26元/斤，短期內(nèi)價(jià)格變動(dòng)不會(huì)太大。2016年我們成功推廣了溫室（外塘）生態(tài)甲魚(yú)養(yǎng)殖模式，可使養(yǎng)殖65天甲魚(yú)最大可達(dá)90g，飼料成本和人工成本的大幅度降低。高檔龜養(yǎng)殖中體現(xiàn)出獨(dú)特的高附加值，養(yǎng)殖22個(gè)月的高檔龜餌料系數(shù)低至1.51。名優(yōu)魚(yú)料：2016年大黃魚(yú)和加州鱸魚(yú)因廠(chǎng)家研發(fā)和服務(wù)推廣的力度加大，飼料使用效果得到驗(yàn)證，養(yǎng)殖戶(hù)使用飼料的比例明顯提高。2016年，我們名優(yōu)魚(yú)料大黃魚(yú)料在仿野生養(yǎng)殖上效果突出。加州鱸魚(yú)料因開(kāi)口料馴化成功率高，浙江湖州地區(qū)跨年出魚(yú)飼料系數(shù)不超1，讓我們的加州鱸魚(yú)料開(kāi)始了全國(guó)性銷(xiāo)售和技術(shù)服務(wù)。
常規(guī)魚(yú)料：疾病頻發(fā)、惡劣氣候和魚(yú)價(jià)暴跌，導(dǎo)致常規(guī)淡水養(yǎng)殖模式歷經(jīng)幾年持續(xù)低迷行情，2016年市場(chǎng)行情也在逐步復(fù)蘇。1斤/尾的鯽魚(yú)價(jià)格曾一度達(dá)到14元/斤，隨著市場(chǎng)的復(fù)蘇，不少漁民也重拾養(yǎng)殖的信心。2016年我們酵香型魚(yú)料與全熟化魚(yú)料配合，顛覆了常規(guī)魚(yú)的養(yǎng)殖模式，特別是找到了蘇北鯽魚(yú)大紅腮的克星和防治方法，我們東方綠洲養(yǎng)殖基地成活率達(dá)到97.5%，振奮人心，為在鯽魚(yú)病害中苦苦掙扎的養(yǎng)殖戶(hù)探尋出福音。
新春祝福
2017年，祝愿我們的客戶(hù)和合作伙伴能夠在不斷變化的外部環(huán)境中取得成功，祝愿我們的行業(yè)在經(jīng)歷大整合、大轉(zhuǎn)型的歷史節(jié)點(diǎn)后會(huì)更加堅(jiān)實(shí)，更加理性！祝愿我們所有養(yǎng)殖戶(hù)蝦好養(yǎng)！蟹好養(yǎng)！魚(yú)好養(yǎng)！祝愿廣大養(yǎng)殖戶(hù)擼起袖子加油干，走上致富之路！祝愿行業(yè)同仁取得成功！
（來(lái)源：水產(chǎn)前沿）