食物垃圾的不斷增多正成為英國(guó)國(guó)內(nèi)各大媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。然而，英國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟(AIC)近日卻指出，英國(guó)畜牧飼料行業(yè)正致力于將食物垃圾轉(zhuǎn)化為畜牧飼料的"變廢為寶"的工作，該項(xiàng)工作在解決英國(guó)國(guó)內(nèi)畜牧業(yè)飼料緊缺的同時(shí)，有效地緩解了城市垃圾處理的難題。

　　通過(guò)近幾年的不懈努力，AIC已經(jīng)找到了一條可以將食物垃圾的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有效放大并將其加工為適合于牲畜食用的飼料，同時(shí)，AIC還以此為基礎(chǔ)打造了一條人類(lèi)食物垃圾變?yōu)樯箫暳系墓?yīng)鏈。

　　AIC飼料行業(yè)部門(mén)主任喬治.佩羅特指出，英國(guó)每年會(huì)有成千上萬(wàn)噸的食物垃圾進(jìn)入飼料市場(chǎng)，而這些垃圾在畜牧飼料開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)人士眼里則是飼料加工的"原料"。這種價(jià)格低廉且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的飼料產(chǎn)品的不斷推陳出新對(duì)于廣大從事畜牧業(yè)養(yǎng)殖的農(nóng)民而言無(wú)疑是個(gè)好消息。

　　佩羅特進(jìn)一步指出，對(duì)于畜牧業(yè)來(lái)說(shuō)，制定并逐步完善一套嚴(yán)格意思上的國(guó)內(nèi)食物垃圾再利用的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還需要一段時(shí)間。為確保飼料"原料"與畜牧產(chǎn)品的安全可靠，英國(guó)政府應(yīng)對(duì)飼料"原料"來(lái)源、飼料加工、飼料經(jīng)銷(xiāo)等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。

　　佩羅特認(rèn)為，目前，英國(guó)國(guó)內(nèi)食物垃圾在變?yōu)轱暳系募庸ぬ幚磉^(guò)程中所面臨最大的問(wèn)題就是食物垃圾的分類(lèi)問(wèn)題。他說(shuō)，很多帶有包裝但有些變質(zhì)的食品需要垃圾分類(lèi)員對(duì)其進(jìn)行先期處理，否則，這些垃圾是無(wú)法被畜牧飼料垃圾處理部門(mén)回收利用的。

　　佩羅特強(qiáng)調(diào)指出，為確保"垃圾食物變飼料"回收與加工過(guò)程中的食品安全，英國(guó)通用飼料保障計(jì)劃(UFAS)便應(yīng)運(yùn)而生了。不僅如此，英國(guó)政府還要求AIC密切配合該計(jì)劃，對(duì)飼料加工的"原料"進(jìn)行嚴(yán)格的篩查與分類(lèi)，確保上述"原料"來(lái)源的安全可靠。

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