“小龍蝦”消費(fèi)市場旺盛從而帶動整個(gè)小龍蝦行業(yè)的暴發(fā)。隨著全國各地紛紛推廣稻蝦連作模式，小龍蝦養(yǎng)殖面積的不斷增加。以安徽省為例，2017年根據(jù)統(tǒng)計(jì)全省小龍蝦養(yǎng)殖面積為148萬畝，從2018年9月以來僅僅蝦稻種養(yǎng)這一種模式就帶來新增面積約120萬畝。隨著智能手機(jī)的普及，信息傳播速度快，不少新養(yǎng)殖戶紛紛投身小龍蝦養(yǎng)殖，其自身還沒有完全掌握小龍蝦的生物學(xué)習(xí)性和生產(chǎn)管理過程中的一些要點(diǎn)，就盲目投資導(dǎo)致虧本。今天我們來講講，廬江縣李老板養(yǎng)殖小龍蝦，他為何第三年才開始掙錢。

廬江縣石山村李老板

廬江縣現(xiàn)歸屬于合肥市，石山村李老板過去在外面做點(diǎn)小生意，隨著小龍蝦市場行情走高，看到周邊不少朋友養(yǎng)龍蝦掙到錢，就回鄉(xiāng)開始養(yǎng)蝦。2016年抱著試試看的態(tài)度，養(yǎng)了十幾畝，由于是第一年養(yǎng)蝦，缺少水產(chǎn)方面知識，養(yǎng)殖并不算成功，只能剛剛保本。2017年本打算擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模大干一場，但事與愿違。由于塘口野雜魚沒有清理，水草又沒種好，導(dǎo)致塘口水草不足，龍蝦大量死亡?？吹酱罅克牢r時(shí)，“以后不想養(yǎng)了”這是李老板當(dāng)時(shí)內(nèi)心的想法。合肥市一直是龍蝦消費(fèi)大市場，合肥龍蝦節(jié)更是早在2002年就開始舉辦?？粗戏数埼r市場的火爆，抱著不服輸?shù)木瘢?018年李老板選擇再堅(jiān)持一年，果然功夫不負(fù)有心人。

2018年50畝池塘精養(yǎng)，全程投喂天邦全熟化小龍蝦料，總共產(chǎn)17400斤蝦，畝產(chǎn)348斤，凈利潤21.3萬元，畝利潤4260元，餌料系數(shù)僅0.69。

（1）“蝦多少，看水草”

水草不僅提供餌料，更重要的是改善小龍蝦的生活環(huán)境。李老板講：“以前水草種得不是晚，就是后期管護(hù)不到位。今年我這塊下了大功夫”。在11月底水草開始種植伊樂藻，株距5-6米，行距7-8米。伊樂藻適應(yīng)能力強(qiáng)是為數(shù)不多能在低溫季節(jié)生長的水草。種植時(shí)間很重要，建議年前就種植伊樂藻，如果3月份才開始種水草，一方面水草不能夠很快長成，另一方面放苗時(shí)容易被蝦吃了。高溫季節(jié)伊樂藻長勢很快，種植時(shí)要保持合理的株距和行距，同時(shí)及時(shí)打草頭。

（2）“小龍蝦，越捕越有”

要及時(shí)捕大留小，這樣經(jīng)濟(jì)效益高，同時(shí)也減少養(yǎng)殖密度，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)和病害發(fā)生。因?yàn)樾↓埼r的產(chǎn)卵不同步，長勢又各不相同，同一個(gè)塘口，各種規(guī)格都有，導(dǎo)致大蝦欺負(fù)甚至吃掉小蝦、弱蝦。李老板對筆者說：“去年我是一心想賣大蝦、賣高價(jià)，結(jié)果后期龍蝦死得止不住。今年蝦子一到了上市規(guī)格，我就賣，拿到自己手里的錢才是實(shí)在的”。

（3）“徹底清塘，進(jìn)水過濾”

種草前使用石灰清塘，每畝150斤左右。李老板講：“其實(shí)我也知道茶籽餅清塘，但是成本太高。”所有進(jìn)水管都用80目的絹布過濾。平時(shí)收蝦時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)小魚太多也會使用。

（4）“飼料是關(guān)鍵”

不少龍蝦養(yǎng)殖戶，貪圖便宜，選擇顆粒料或者普通膨化料，不僅餌料系數(shù)高，龍蝦長勢也慢，錯(cuò)過高價(jià)賣大蝦的時(shí)機(jī)。李老板全程天邦全熟化龍蝦料5噸，出了17400斤蝦，每斤蝦飼料成本不到2.2元。李老板講：“天邦龍蝦料看著烏黑的，我們都叫它黑黃金。養(yǎng)蝦3年，我總結(jié)細(xì)心的日常管理決定了成功與否。飼料在養(yǎng)殖成本中比例不大，但選擇對的產(chǎn)品很重要，天邦龍蝦料‘全熟化，系數(shù)低，成本小，效益高’”。

                     （飼料事業(yè)部  吳芝林  陶剛）

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